北山シェフクッキー
マールブランシュの新たな顔となるお菓子を作りたい、そんな想いで誕生したのがシンプルながらもバターの香りとコクがひろがるクッキーでした。上質な北海道産発酵バターをたっぷり使った生地は、手間隙かけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。北山本店をイメージする家の形に焼き上げました。
北山シェフクッキーの販売は9/1からです。
グルメ
マールブランシュ
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