「生チョコ生みの親」小林正和氏がつくる生チョコが日本橋髙島屋初登場✨✨

銘菓百選売場より、〈奥信濃BUNZO〉（長野・飯山）の「生チョコ」の販売についてご案内いたします。
「生チョコ生みの親」である小林正和氏が故郷の長野県飯山市でつくる「生チョコ」を1月28日（水）より期間限定で販売いたします。
小林氏は、パキパキと固くて油っぽいチョコレートではなく、とろけるように、なめらかに後味をひく、そんなチョコレートは作れないものか?という想いから、
何度も試行錯誤を繰り返し、約40年前に完成させました。商品に「生チョコ」と名付け、今日に至ります。

今回は「生チョコ」の中から、人気No.1の「ミルク」、この季節にぴったりの「イチゴ」、深い味わいの「抹茶」の3種を販売いたします。
バレンタイン期間限定の展開となります。
新たな長野銘菓となりつつある〈奥信濃BUZNO〉の「生チョコ」をぜひこの機会にご賞味くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

販売開始日：1月28日（水）より
販売場所：本館地下1階 味百選・銘菓百選
※本館8階「アムール・デュ・ショコラ」会場ではございません。
※お取り置き・ご予約・ご配送はご容赦いただいております。
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。

日本橋店
本館地下1階 味百選・銘菓百選
代表）03-3211-4111

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