【Torta Caprese alle Mandorle トルタ・カプレーゼ・アッレ・マンドルレ】
イタリア、カプリ発祥の伝統菓子「トルタ・カプレーゼ」。伝統的な製法にこだわり、小麦粉を使わず香り高いシチリア産アーモンドとエクアドル産のカカオを使い、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げたチョコレートケーキです。とろける様な口当たりのよい生地と刻んだアーモンドとカカオのザクッとした2つの食感をお楽しみください。
グルメ
ブルガリ イル・チョコラート
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